大排档在中国大中小城市皆可见到,与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方,自然就有大排档。
所谓大排档,是聚成堆的小吃摊,一溜排开去。每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶,旁边的长条桌上,调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放,餐桌在搭起的简易塑料棚里,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。
精品品种
1、素菜类
烤韭菜、烤土豆、烤蒜香茄子、烤菌菇、烤虎皮肉馅辣椒、烤金针菇、烤黄瓜片、烤玉米、烤青椒、黄金大蒜、烤面筋
2、烤肉、烤翅类
新疆风味羊肉串、蒙古大串、烤羊腰、烤羊鞭、烤板筋、烤鸡胗、烤鸡心、烤鸡柳、骨肉相连、奥尔良烤翅、秘制辣椒烤翅、烤玉米肠、烧烤肠、甜不辣等
3、烤鱼、烤海鲜类
炭火烤鲶鱼、炭火烤草鱼、烤秋刀鱼、烤鱼豆腐、烤牛肉丸、烤鱼丸、烤大虾、烤虾饺、烤鱼柳、烤生蚝、烤扇贝
精品凉菜
爽口云丝、洋葱木耳、红油金针菇、素拌面筋、东北大拉皮、五彩杏仁、酸辣土豆丝、酱汁莲菜、黄瓜变蛋、巧拌香干、甜辣娃娃菜、五香花生米、豆豉辣椒圈、干煸豆角、特色蒸菜、酸奶冰糖芦荟、干煸小黄鱼、干煸小白条、干炸带鱼、茄汁扒皮鱼、红油耳丝、凉拌猪头肉(鲜味汁的制作、奇香料油的制作、红油的制作、凉调专用麻酱、根据时令、菜品会有少量调整)
精品砂锅
砂锅酥肉、砂锅面、砂锅土豆粉、砂锅鸡块
精品特色
爆炒香辣花甲、蒜香蛏子、秘制麻辣小龙虾
店铺开张全攻略、店铺会员卡、贵宾卡、 月/年卡的发放指导。
学校免费提供创业学子宣传服务,包括校内 宣传和学校网站进行新闻或者专题报道宣传。
学校将为学子提供物资采购咨询,包括物资 采购方法、采购价格等,帮助创业学子进货合理。
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店内装饰装潢指导,结构布局,保障分 区合理,布置得当。
1、地铁1号线到秦岭路下车,B出口出,往前走500米右手边有112公交,车费1.5元,坐到后一站张河村站,下车后在三岔口左转即到学校
2、汽车南站坐113公交坐到张河村站,三岔口左转即到学校。