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炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。炒粉是地方传统名点,是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
培训内容:
培训内容:干炒牛河、花炒米线、鸡蛋炒粉面、肉丝炒粉面、虾仁炒粉面、牛肉炒粉面等。
培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训炒粉粉面与辅料的组合搭配方法。
3.培训炒粉粉面炒至过程先后下料顺序。
4.培训调味、调色方法技巧。
5.培训炒粉炒面经营定价原则。
支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
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走心>>提供开店选址布局,装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营技术