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培训内容:
培训内容:秘制原汤粉、五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、牛排粉、番茄肉酱粉、鲜汤米粉、牛肉米粉、蛋花米粉、鲜肉米粉、腊汁米粉、肚片米粉、三鲜米粉、麻辣米粉等。
培训课程:
1.桂林米粉的基础知识与经营方法;
2.桂林米粉卤水的配方和熬制;
3.桂林米粉高汤的熬制;
4.桂林米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作;
5.脆皮豆、酸笋的制作,叉烧的制作;
6.各式桂林米粉制作流程;
7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
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走心>>提供开店选址布局,装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营技术