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培训内容:
培训内容:公婆饼的全套技术课程。
培训课程:
1.发面的配比技术和和面手法;
2.公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;
3.公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
4.公婆饼刷酱配方及实际操作;
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧。
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