告别2015年，迎来2016年，回首这一年，你收获了什么？惆怅？彷徨？无论是什么，踌躇满志的你都应该考虑，接下来，路，在何方？
想创业，选对路很重要！餐馆、西饼屋星罗棋布，遍布大街小巷。餐饮业已成为全球十大热门产业之一，烹饪享誉世界，属于“日不落”行业，厨师发展前景广就业空间大，易学易懂、就业终生有推荐。
烹饪时代 长久不衰 
学厨师，未来，定向就业不是问题。我国正处在经济发展转型的关键时期，目前社会对技能型人才的需求量日益增加，技能型人才已经成为社会经济发展更重要的力量之一。在技能型人才越来越受到企业重视的时候，厨师成为如今当之无愧的“香饽饽”。全国各地发展日益迅猛的餐饮业，正引领着服务业新一轮的崛起。厨师行业，也因为餐饮企业对人才日益激烈的争夺变得更加热门，厨师的月薪普遍在6000元与8000元。
烹饪行业 高大上好
工作稳定挣钱多：中国第三产业发展如此迅速的今天，餐饮行业更是蒸蒸日上，无论是行政总厨还是厨师长，厨师人才需求量将与日俱增。厨师精英薪资已达万元，已跻身中国高新收入职业前列。
行业前景好：随着时代的进步，未来20年，烹饪行业是一个朝阳行业，餐饮市场已经进入了高速发展期。中国的烹饪人才随着的重视和需要，成为了当前待遇、收入和发展的专业人才。
工作环境好，体面卫生：星级厨师、行政总厨、首席厨师……这些厨师大多身怀高超厨艺，拥有令人羡慕的金领身价。
技术含量高好创业：餐饮行业是个拼技术的行业，适合所有人学习，学习时间短，更能掌握高精尖技术，只要学到真本事，无论是找到一份好吧工作，还是创业开店当老板，都不是问题。 
学厨师 技术含量高
发展快：近年来， 餐饮行业的持续火爆，厨师愈加走俏。餐饮行业经济增长直线上升的现象也透露出餐饮行业隐藏的发展机遇。
市场大：对于希望进军餐饮行业的人来说，现阶段也的确是个不可多得的良好时机。当前国内大众餐饮市场不断增长，而厨师人才缺口却持续扩大，同时国内餐饮市场远未达到饱和阶段，这就势必会给人才提供更多的就业机会和发展机遇，因此当前想学厨师、进而进入餐饮行业的人也越来越多。
人才短缺：目前餐饮行业人才供不应求，现有人才学历水平仍然不高。拥有厨师证书的人数约占20%，拥有技师证书的人不到10%；在有职称的人员中，烹饪技术管理人才及以上人员不足两成。人才满意度评价处于基本满意或接近满意程度。
薪资高：由于人才的严重匮乏，厨师长，行政总厨等拥有专业技术的烹饪人才受到企业雇主的“疯狂抢订”，其薪酬也直线上涨。在这样的形势下，学好烹饪技 术无疑是定向就业的保证。笔者从各大人才市场以及招聘网站上获悉，烹饪人才的薪资普遍不低于4000元每月，而很多技师收入过万，甚至超过了曾被誉为 “精英群体”的白领阶层。
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